RIZ CANTONAIS

Riz cantonais à déguster avec la sauce soja sucrée/salée Maison Lipopette 

 

Ingrédients : 200g de riz, 2 oignons, 2 oeufs, 1 betterave, quelques amandes, 3 càs de petit pois, de la ciboulette

Tofu, jambon et/ou crevettes (optionnel)

Pour la sauce : sauce soja sucrée ou salée de Maison Lipopette

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1- Cuire le riz ✨

Dans une casserole d’eau bouillante, versez le riz et le faire cuire. Une fois prêt, égouttez le riz et le rincer à l’eau froide.

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2- Préparer la garniture ✨

Dans une wok, faites revenir 2 oignons émincés ainsi que 3 càs de petit pois. Parallèlement, préparez une omelette. Une fois tout ceci prêt, coupez l’omelette en lanière et réservez ce mélange dans un plat.

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3- Assemblage ✨

Ajoutez le riz, les oignons, les petits pois et l’omelette. Faire chauffer pendant quelques minutes à feu très chaud. Salez et poivrez.

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5- La touche finale ✨

Servez dans un bol ou une assiette et y ajouter quelques amandes entières, de la ciboulette et quelques lanières de betteraves par dessus. Agrémentez le riz cantonais de la sauce soja sucrée ou salée Maison Lipopette selon vos préférences.

 

Bon appétit !

 

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